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viernes, 11 de noviembre de 2016

LAS FUERZAS INTERMOLECULARES EN LA VIDA

Busca información sobre sustancias químicas de interés biológico (el agua, el ADN, ...) en las que sean importantes las fuerzas intermoleculares (puentes de hidrógeno y Van der Waals), explicando dicha importancia.

LOS PUENTES DE HIDRÓGENO

Los puentes de hidrógeno son enlaces moleculares, se establecen entre distintas moléculas. Cuantos más enlaces por puentes de hidrógenos, mayor será el punto de fusión, debido a que es necesaria más energía para separar a las moléculas.
Esto hace que el agua sea líquida a temperatura ambiente en vez de gaseosa.
En el caso del ADN, la adenina (A) tiene un doble enlace con la timina (T). Y la citosina (C) tiene uno triple con la guanina (G). Por eso cuantas más C y G aparezcan en la molécula de ADN, mayor energía es necesaria para que se puedan separar las hebras.

Importancia

Si no existieran los puentes de hidrógeno no existiría el agua líquida y por lo tanto no existiría la vida en este planeta, por lo tanto los puentes de hidrógeno son indispensables para la vida humana.

Puentes de hidrógeno en las moleculas de ADN:

Fuentes:

VAN DER WAALS

Las fuerzas de Van der Waals son las fuerzas atractivas o repulsivas entre moléculas diferentes a las creadas mediante un enlace intramolecular (iónico, metálico y covalente de tipo reticular) o a la interacción electrostática de iones con otros o con moléculas neutras. También son más débiles que los puentes de hidrógeno y actúan a menor distancia.

Importancia:

Gracias a ellas podemos explicar la adhesión, el rozamiento, la difusión, la tensión superficial y la viscosidad. Por ejemplo: sabemos porque la nafta es liquida, el metano es un gas y el polietileno (compuesto por C y por H únicamente) es un sólido.



Fuentes: